Stół weselny

Przy weselnym stole spędzamy wiele czasu szczególnie zanim zostaną zapoczątkowane przez parę młodą tańce. Ważne jest, więc zarówno rozmieszczenie gości weselnych tak by siedząc koło „sąsiada” nie czuli się skrępowani towarzystwem, a ponadto by pozostały im z tej uroczystości miłe wrażenia.

Decyzję należy zacząć od wyboru odpowiedniego kształtu stołu. Wpływ będzie miała na pewno ilość gości weselnych. Najczęściej proponowane i spotykane kształty to przykładowo prostokąt, koło, kształt litery „L” i wiele innych.

Należałoby się również zastanowić nad rozmieszczeniem gości weselnych. Nie musimy koniecznie trzymać się zasady usadawiania całych rodzin blisko siebie. Często decydujemy się na sadowienie pociech przy oddzielnym stole, jeśli nie są już tak małe, iż potrzebują stałej pomocy i kontroli rodziców. W swoim gronie pewnie będzie im weselej. Takie rozmieszczenie zaproszonych osób jest szczególnie ważne w przypadku wesel międzynarodowych. Unikajmy sadzania koło siebie kogoś kto nie porozumiewa się wspólnym językiem. Pomimo tego iż większość czasu przewidujemy iż goście spędzą na parkiecie a także fakt to iż towarzystwa „mieszają” się w trakcie uroczystości, to jednak miło jest, zwłaszcza na początku, kiedy są serwowane posiłki, zamienić parę słów z „sąsiadem”, a niemożność zrobienia tego może być krępująca i wystarczająco niezręczna.

Chcemy przyjąć naszych gości jak najlepiej, dlatego też następnych krokiem jest ustalenie weselnego menu. Jako pierwsza zwykle podawana jest zupa, często na stole spotykamy się ze zwykłym rosołem, lecz to już zależy od pomysłowości kucharza i wyboru Pary Młodej. Na drugie danie serwowane są nam na przykład kotlety z pieczarkami, piersi kurczaka, pieczone kurczęta z rozmaitymi dodatkami jak ziemniakami, zasmażaną kapustą czy bukietem surówek. Na weselach nie obędzie się bez deseru, często pod postacią lodów, ale coraz częściej decydujemy się na przepyszne tiramisiu czy owocowy puchar przyozdobiony bitą śmietaną. A w okolicach północy, Państwo Młodzi uraczą nas barszczem z krokietem.

Obok serwowanego jedzenia, decydujemy się również na wystrój stołu. Najprzyjemniejsza formą dekoracji za razem wydawałoby się najczęściej stosowaną jest wykorzystanie w tym celu kwiatów. Najlepiej by były one nie za wysokie od 20 do 25 cm. Nie chcemy przecież aby był to uciążliwy dodatek, powodujący że goście musieliby się wychylać zza kwiatów by ze sobą porozmawiać. Gościom na pewno będzie przyjemnie jeśli kwiaty będą świeże i odpowiednio zabezpieczone, tak żeby przez cały, długi wieczór nie straciły swojego zapachu. W zależności od tego co kto preferuje, możemy zdecydować się na większe kompozycje lub kilka mniejszych